Nutrição: Gastrite? E agora?

 

Quem sofre de gastrite, seja ela bacteriana ou emocional, sente a mesma dor e queimação na parte superior do abdomen. Isso porque as paredes internas do estômago liberam em excesso o ácido responsável pela digestão dos alimentos.

A bacteria H. Pilory é a principal responsável pela ardência estomacal. Geralmente a bactéria se aloja nesse órgão independente da faixa etária ou sexo do hospedeiro. Mas é possível reduzirmos esses desconfortos com alguns alimentos e hábitos saudáveis.

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O ideal é fracionar a dieta e reduzir o volume das refeições. Isso contribui para uma liberação mais amena do ácido gástrico. Existem também alimentos que estimulam uma maior liberação do ácido como café, chocolate, bebidas alcoólicas, condimentos e frutas ácidas. Portanto, em caso de crises, evite estes alimentos.

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Algumas dicas são importantes:

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No café da manhã, as proteínas contidas no ovo ajudam a reconstituir a parede do estômago após o jejum noturno e o pão integral controla os níveis de produção do ácido.

No almoço, as fibras da maçã e do arroz integral em adição com o betacaroteno da cenoura, também controlam a liberação do ácido.

Entre as refeições o iogurte equilibra os níveis de acidez e os grãos integrais ajudam no trabalho da digestão.

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