Cozinha Chic: Chocohotpots

 

Por Vanessa Gandolfo

 

Hoje vou passar uma receita incrível e muito fácil de ser feita, os Chocohotpots são potinhos de cerâmica com massa de chocolate, são feitos no forno, formando uma leve casquinha em cima. Dentro da “casquinha” tem um delicioso chocolate quente derretido, perfeito para acompanhar um sorvete de doce de leite. Gostou e ficou com vontade ?!

Anote a receita, não tem erro, simples de ser feita e todos seus amigos vão adorar e pedir pra repetir.

 

Receita – Ingredientes

 

 

125 gramas de manteiga (temperatura ambiente / sem sal)

125 gramas de chocolate meio amargo

2 ovos

3 colheres de sopa de farinha de trigo

150 gramas de açúcar

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Como fazer:

Em um recipiente coloque 2 ovos e 150g de açúcar, bata bem com uma espátula de bater ovos. Até que tudo se misture bem. Adicione a farinha aos poucos e continue batendo até que fique bem misturado.

Em uma panela derreta 125 gramas de manteiga com 125 gramas de chocolate meio amargo. Adicione aos poucos a mistura de chocolate derretida junto com a mistura de farinha, ovos e açúcar, mexa bem.

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Montando os chocohotpots:

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Coloque 2/3 da mistura em potinhos de cerâmica. Em seguida coloque todos os potinhos em uma assadeira e leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos (180graus)

 

*Observação – Se for para uma festa e receber os amigos, você pode deixar preparado com antecedência os potinhos e deixar dentro da assadeira cobertos com papel filme. Leve a geladeira. No momento em que for servir retire da geladeira e deixe descansar por 20 minutos, em seguida leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos (ou até que forme uma leve casquinha em cima). Retire do forno e sirva com sorvete de pistache, creme ou doce de leite.

 

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